Osso Buco
€ 12.00 eur/kg
Nogatavināta liellopa gaļa
Osso – Buco jeb “kauls ar caurumu” ļaus aizceļot garšas ceļojumā uz Itāliju.
Osso Buco piemīt delikāta garša, patīkama liellopa gaļas smarža un maiga gaļas tekstūra.
Pagatavošanas ieteikumi:
Gaļas klasisko garšu var baudīt, ja liellopa stilbs ir lēni sautēts uz zemas intensitātes liesmas.
Iesakām Osso Buco sautēt kopā ar sīpoliem, burkāniem, seleriju un ķiploku, un pasniegt kopā ar Milānas risoto vai krēmīgu ziedkāpostu biezeni.
Piegādāts svaigs līdz Jūsu durvīm
Audzēts un lolots Latvijas pļavās
Bioloģiski sertificēts
Bez antibiotikām un ĢMO