Liellopa gaļas gulašs

180min
5 pers.

Dodies garšu ceļojumā uz skaisto Ungāriju! Lai pagatavotu maģiski gardu gulašu, iesakām izvēlēties sastāvdaļas no vietējiem ražotājiem. Patiesai harmonijai.

Sastāvdaļas:

  • 1 kg liellopa gaļa gulašam no GreenBeef.lv⁣
  • 5 ēdamkarotes olīveļļas⁣
  • 40g milti⁣
  • 1 liels, sasmalcināts sīpols⁣
  • 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas⁣
  • 1 zaļā paprika, attīrīta no sēklām un smalki sagriezta⁣
  • 1 sarkanā paprika, attīrīta no sēklām un smalki sagriezta⁣
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas⁣
  • 2 ēdamkarotes paprikas garšvielas⁣
  • 2 lieli tomāti, sagriezti⁣
  • 75ml sausā baltvīna⁣
  • 300ml liellopa buljona⁣
  • 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu⁣
  • 150ml skābā krējuma⁣